冷餐會婚禮，是新興的婚禮方式，屬于西式模式的婚宴冷餐會，正在悄悄地向中小城市走來，已經(jīng)形成了一個趨勢，讓西式冷餐會婚禮對于年輕新人有著不可抵擋魅力，成為很多80后新娘新郎的向往，西式冷餐會婚禮優(yōu)勢是新潮，另類、自助、氣氛和諧，杜絕大包桌流水席，吃一半浪費一半的弊端，價格適中，是現(xiàn)代新人結(jié)婚的首選。
　婚前冷餐酒會區(qū)場地要比較開闊，結(jié)構(gòu)不要一覽無余，要有曲折或者有高低層次的變化，可以找到來賓喜歡的位置或休息或聊天;場所布置一定要優(yōu)雅，最好選擇適合的音樂，但聲音不要太大節(jié)奏也不要過于強烈，會打擾到其他客人的交談。食品一定要品種多樣化，包括牛肉、雞肉和蔬菜等等，以滿足客人們不同口味的需要。